Maria Vicente é Coordenadora da Plataforma de Ciência Aberta – Município de Figueira de Castelo Rodrigo, que tem como missão envolver escolas e agentes locais em processos de investigação e de inovação, como ferramentas para o desenvolvimento sustentável de comunidades locais. Coordenou a participação portuguesa no projeto europeu EU-Citizen.Science, durante o qual foi construída a plataforma europeia de ciência cidadã, e integra o grupo coordenador da iniciativa “aBEIRAr – parceria de ciência cidadã para a valorização do território” (com atuação no território da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela). Tem doutoramento em Neurociências, foi responsável pelo programa de Educação de Ciências no Centro Champalimaud para o Desconhecido, Lisboa (2015-2017), e foi a gestora internacional do projeto financiado pelo programa H2020 da Comissão Europeia Open Science Hub Network, Universidade de Leiden, Países Baixos (outubro de 2019 – setembro de 2022). É atualmente Vice-Presidente da Rede Portuguesa de Ciência Cidadã.